Национальная кухняНациональная кухня Хорватии очень разнообразна и в каждом регионе, городе или на острове Вам могут ... |
Шоппинг по ХоpватииЕда Из Хорватии везут очень вкусный пикантный сыр, который выдерживают в оливковом масле. Самые хорошие сыры ... |
Сувениры из Хорватии. Что привезти из ХоЕда Из Хорватии везут очень вкусный пикантный сыр, который выдерживают в оливковом масле. Самые хорошие сы... |
Развлечения в Хорватии: театры и концертВ Хорватии до сих пор чувствуется аристократическая атмосфера времен венских Габсбургов. Здесь часто устраиваются концерты ... |
Опатия: развлечения12 км побережье Опатийской Ривьеры, включающей в себя небольшие поселки Ичичи, Ловран, Мошеническа Драга, средневековые ... |
Рассказ о поездке в Хорватию, ПулаРассказ. Хорватия - рай для гурманов июль 2009 Отдыхала в хорватии в 2009 году, хочу поделиться впечатлениями ... |
Рассказ о поездке в Хорватию, КркВпятером в сентябре на микроавтобусе из Эстонии в Хорватию (Крк), затем Италия (Венеция, Ла ... |
Рассказ о поездке в Хорватию, СланоРассказ. Страна, вернувшая мне здоровье Моя любовь - Хорватия! Почему? Да потому, что эта страна вернула ... |
Рассказ о поездке в Хорватию, ЗадарВ путь двинулись уже к вечеру, когда жара стала спадать. Из Водиц в Задар, вдоль ... |
Рассказ о поездке в Хорватию, ИстрияС 12.06.10 по ... |
ХОРВАТИЯ - Развлечения и шоппинг
Национальная кухня Хорватии очень разнообразна и в каждом регионе, городе или на острове Вам могут предложить что-то свое особенное. На становление хорватской национальной кухни оказали свое влияние Италия, Венгрия, Австрия, а также восток.
Итак, можно насчитать более 50 континентальных и столько же средиземноморских блюд, десятки местных сортов сыра, разнообразные сладости. Особую популярность получили: далматинский пршут, овечий сыр, кулен (свиные потроха), острые колбаски из Славонии, блюда, приготовляемые на жаровне.
В континентальной части среди фирменных блюд можно попробовать индюшку с тестом («пурица з млинцима») и штрукли. На побережье – рыба, морепродукты, паста (макаронные блюда).
Виноделие хорошо развито в Хорватии, и проезжая по стране Вы обнаружите огромное количество бескрайних виноградников. Так на побережье наибольшую популярность имеют красные вина: теран, мерло, каберне, ополо, плавац, поступ, дингач, а из белых вин: пошип, малвазия, пино, мускат. В континентальной Хорватии: грашевина, бургундац, траминац, рислинг. Крепкие напитки: траварица, лозовача, сливовица.
Помимо кафе и ресторанов в Хорватии Вы встретите «Конобы». Это традиционные заведения – трактиры, где в более простой обстановке можно отведать традиционные блюда Хоратской кухни.
Кстати, для тех, кто живет в Москве будет интересно узнать, что в городе можно найти рестораны сербской, югославской, балканской кухни (например, Боэми, Югос).
Что попробовать в Хорватии?
А Вы что пробовали в Хорватии?
По-хорватски он называется Prsut. Это свиной окорок, который коптят на углях, а затем вялят на солнце и ветру. По-счастью и солнца и ветра в Хорватии предостаточно. Его считают одним из традиционных Хорватских блюд. Он обычно режется тонкими притонкими (почти прозрачными) ломтиками и подается с овечьим сыром, луком, оливками.
Нежная, сочная… вкусная… РЫБА!
До чего же хороши все эти приморские города, городочки, селения, поселки, деревеньки! Ах, какие чудесные ресторанчики можно сыскать! И главный подарок для настоящего путешественника и, немного гурмана, раздел меню – рыба и море продукты!
Здесь можно поесть свежей, нежной, сочной, поджаренной на гриле рыбки и закусить тигровыми креветками, мидиями, осьминожками или раками.
Обычно в ресторане можно заказывать рыбную тарелку и смело делить ее на две персоны. Если к ней прибавить еще гарнир и, если уж Вы совсем голодны, салатик для каждого, то получится славный ужин! Незабудьте попросить белого сухого местного вина.
Для информации:
Средняя стоимость рыбной тарелки (riblja plata) – 120 – 150 кун (что в переводе на российскую валюту по курсу июля 2007 г. означает 600 – 750 рублей).
Штрукли особенно популярны в северо-западной Хорватии. Их могут по разному приготавливать, однако они представляют из себя слоеное тесто с различными начинками: яблоки, тыква, мак, творог. Их варят и запекают. Они бывают сладкие, а бывают дополнением к бульону.
В Хорватии выращивают трюфели. Так что если Вы путешествуете по полуострову Истрия, у Вас есть возможность отведать этот редкий и удивительный гриб.
Это десерт, сладкий слоеный пирог. Особенностью теста являются очень тонкие слои, а начинка бывает с маком, яблоком, изюмом, творог с лимонной цедрой. Пирог подается с орехово-сахарным сиропом.
Можно попробовать и жареных каштанов (если кто еще не пробовал их). Не могу сказать, что это «блюдо» традиционно хорватское, однако осенью их везде продают и можно попробовать каковы на вкус именно хорватские каштаны.
Читайте: |
---|
Активный отдых ХорватииОтдых в Хорватии - чистейшем уголке Европы, поразит вас разнообразием предлагаемых развлечений. ... |
Активный отдых в ХорватииКажется, что на залитом солнцем пляже можно провести все лето. Ме... |
Круизы на яхтах в ХорватииКруиз по сотням островов на классическом моторном паруснике. Вы поплывете на классических моторных де... |
Пляжный отдых в Хорватии: отзывы туристоИной раз на отдыхе хочется ничего не делать. Просто приехать на пляж ... |
Отдых с ребенком в ХорватииВниманию гостей нашего сайта! Тексты об отдыхе с детьми, представленные на сайте, ... |
Пляжный отдых в ХорватииНезависимой Хорватии досталось почти 90% Адриатического побережья бывшей Югославии, и чистейшие лазурные ... |
Экскурсии из Истрии01. Венеция Рано утром автобус отправится в порт, откуда, после регистрации и паспортного ко... |
Национальный парк Плитвицкие озераЭкскурсия на целый день. 16 озер национального парка расположены в густом лесу и ... |
РафтингЭкскурсия на целый день. Настоящая авантюра для любителей острых ощущений. Сплав по течению ... |
КультураМожет показаться невероятным, что в такой небольшой стране, как Хорватия, может существовать ... |
Фестивали в ХоpватииВ Загребе - Музыкальное Биеннале (апрель), филармонический Фестиваль Св. Марка (июнь), выставка ... |
День независимости Хорватии8 октября Ежегодно 8 октября в Хорватии отмечается государственный праздник — День независимости ... |
Город CresНеобыкновенное очарование этого небольшого, выстроенного в итальянском стиле городка с маленьким заливом, ... |
Дубровник город портДубровник - город и порт на побережье Адриатического моря. Один из ... |
Отдых туристовОстров Св. НиколыПляжи в черте города, как водится, многолюдны и не слишком ... |
Вопросы гражданстваПриобретение гражданства РФ (в результате признания, приема и восстановления, по рождению и ... |
Хорватия - описание страны, информация дЯзык: хорватский (государственный; язык родственный сербскому). Имеет общие корни со старославянским языком, ... |
Практические советы по поездке в ХорватиОсобенности хорватского национального менталитета Исторически территория Хорватии принадлежала разным государствам (н... |